1. 스타벅스 소개
시애틀에서 1971년 당시 고급원두를 판매하는 작은소매점으로 시작한 스타벅스는 원자재산업이었던 커피산업을 특별한 산업으로 변환시키면서 커피를 비롯해 차, 주스, 디저트, 머그, 텀블러 등을 판매하는 최근 수십년간 가장 높은 성장률을 기록한 새로운 커피 문화를 선도하고있
세계에서 가장 큰 글로벌 커피 전문점으로 성장하였다
이러한 스타벅스는 원자재산업이었던 커피산업을 특별한 산업으로 변환시키면서 최근 수십년간 가장 높은 성장률을 기록한 글로벌기업 중의 하나로 꼽히고 있다.
스타벅스는 커피를 비롯해 차, 주스, 디저트, 머그, 텀블러 등을 판매하고 있다.
스타벅스는 1999년 이화여자대학교 앞에 처음 생겼으며,2000년 12월 신세계와 공동 투자로 ‘스타벅스 코리아’를 설립했다. 2004년 7월에는 이태원에 100번째 점포를 냈으며, 2014년 12월 기준으로 약 720개의 점포를 운영 중이다. 사업분야는 병커피 프라푸치노, 캔커피 더블샷, 컵커피 디스커버리즈 이며 세
1. 스타벅스 커피의 선정동기
‘take out' 커피 점들이 지나가는 거리마다 유혹한다. 20대 30대 남녀 직장인들이 점심식사를 마치고 커피 전문점 앞에서 줄지어 커피를 기다리는 모습은 이젠 자연스러울 정도로 커피는 확고한 거리문화로 자리 잡았다. 직장인들 뿐만 아니라 젊은층들에게도 빠르게 확산
스타벅스는 세계일류의 커피숍이 되었고 우리 조는 스타벅스의 발전 과정을 더 자세히 알아보고자 한다.
또한 스타벅스가 세계일류가 된 배경에는 성공적인 마케팅전략이 있었다. 대표적으로 스타벅스는 4P에 한가지를 더한 5P전략을 추진하였다. 5P는 product, price, place, promotion에 people을 추가한 것이다
스타벅스는 3인의 동업자인 Gordon Bowker, Gerald Baldwin, Zev Siegel이 1971년 시애틀의 파이크 플레이스 어시장에서 커피 원두 로스팅을 하면서, 티와 기타 향신료 등을 판매하는 작은 상점에서 출발했다. 이 세 명의 동업자는 멜빌(Melville)의 모비딕(Moby Dick) 이라는 작품에 등장하는 ‘커피를 사랑하는 피쿼드호
1. 소개
A TWOSOME Place
유럽형 정통 카페를 표방, 빵과 커피를 함께 즐기는 베이커리식 카페
생활 속 휴식 공간, 만남의 장이라는 이미지의 카페 문화 추구
케이크, 샌드위치, 샐러드, 빵, 커피 이외에도 아이스크림, 과일 주스 등의 다양한 메뉴
2. 목표
A TWOSOME Place의 부산 진출을 위한
마케팅전략
스타벅스가 오늘날과 같이 전세계적인 점포망을 통해 전세계 커피 애호가들의 미각을 만족시키기까지는, 1981년 하워드 슐츠(Howard Shultz)라는 천부적인 사업가와의 만남 이후 20년의 세월이 지나야 했다. 슐츠는 스페셜 커피의 성장 가능성을 확신하고, 1982년 스타벅스의 마케팅부문 책임자로 합류하게
재단을 설립, 현재까지 전 세계 어린이들을 위해 여러 자선사업 및 프로그램을 진행해오고 있다. 또한 해피밀 등 어린이들을 위한 제품들과 서비스를 제공하고 어린아이들을 대상으로 맥도날드 광대 캐릭터를 이용한 마케팅을 펼침으로서 어린이에게 친근한 브랜드이미지를 만들어 가고 있다.
스타벅스와 같은 커피전문점과는 다른, 보다 차별화된 가치를 제공해주는 웰빙문화공간으로서 포지셔닝되게 하는 충분한 근거가 된다고 보여 진다.
② 중산층의 확대
현재 중국의 중산층은 전체 인구의 23% 정도를 차지한다. 중산층 규모의 빠른 성장과 함께 중국의 사회 구도는 소위 말하는 선진형